梅エキス　10ml　【調味料・梅エキス・梅】

商品説明 名称 梅エキス 10ml 内容量 梅エキス　1本（10ml） アレルギー なし 消費期限 枠内ラベルに記載 注意事項 ※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。
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調味料、保存料いっさいなしの凝縮された梅100％！ 「青いダイヤ」とも言われていた伊那谷の特産品である竜峡小梅は、 かつて天龍村でもたくさんの農家で栽培されていました。
ところが近年、中国産の安い梅が出回るようになり、価格暴落とともに高齢化の波が押し寄せ、竜峡小梅の栽培農家は激減しています。
そこで、15年前に空いた梅畑を譲り受け、農薬・化学肥料に頼らず心を込めて梅の手入れをし、梅のパワーを最大限に引き出す栽培を始めました。
梅エキスとは、梅のジュースを搾ったものをじっくり時間をかけてひたすら煮詰めたものです。
1キロの梅からわずか20グラムしか取れない貴重なエキスです。
一切の調味料、保存料を使用していない凝縮された梅100％！なのです。
天龍村の大自然に恵まれた環境の中で育てた竜峡小梅を使い、すべて手作業で仕上げた梅エキスを是非お召し上がりください。
＜お召し上がり例> 飛び上がるほど酸っぱいので、爪楊枝の先につけて舐めるか、慣れれば耳かき一杯までを お召し上がりください。
※到着後は冷蔵保存ください。
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