弥右衛門の干し柿 1パック (約180g) 【6パック or 8パック】 K-632 K-644 | 庄内柿 山形県 鶴岡市 支援品 特産品 くだもの 果物 ほしがき 干柿 かき お取り寄せグルメ ご当地 ドライフルーツ 国産 おやつ デザート

返礼品説明 品　名干し柿（庄内柿） 内容量1パック約180g （お選びいただいたパック数） ・6パック　・8パック 申込期限令和7年2月1日ご入金分まで 発送時期令和6年12月上旬〜令和7年3月中旬頃まで 提供事業者エヌ・Kファーム 発送方法常温発送 賞味期限発送日含む30日 返品・交換について◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ※画像はすべてイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
仕上げの「手もみ作業」がやわらかさのヒミツ 干し柿づくりは始めて20年くらいになりますが、毎年一年一年が勉強の日々です。
そんな中でも、私の「弥右ヱ門の干し柿」がおいしいと言って買ってくださるお客さまも増えています。
ありがたいことです。
おいしいと言って下さるお客さまからは、「甘い」「やわらかい」という言葉が圧倒的に多いです。
やわらかさのヒミツは、1つ1つ手でもんで柿の繊維をこわすことです。
中の繊維がこわれると、やわらかさが長く続きます。
また、もむことで糖分が表面に染み出してきて、白く結晶化します。
甘みが凝縮された干し柿は、糖度が68度〜70度にもなります。
発送時期について必ずご確認の上お申し込みください。
発送時期：令和6年12月上旬〜令和7年3月中旬頃まで ・令和6年12月上旬より順次発送となります。
※天候や生育状況により発送が前後する場合がございます。
予めご了承ください。
※お届け日のご指定はお受けできません。
※お申し込み後にお引越しなどでお届け先に変更が生じた場合は、お早めにご連絡をいただきますようお願いいたします。