訳あり コーヒー 豆 1kg ( 500g × 2袋 ) ベトナム 再入荷 2024年度入荷分 コーヒー豆 自家焙煎 焙煎 スペシャルティコーヒー 豆 選べる 挽き方 粗挽き 中挽き 細挽き 珈琲 飲料 限定 おうち時間 下関 山口

商品説明 内容量 コーヒー豆 1kg(500g×2袋) (ベトナム ファインロブスタ-ワイニーハニー)
●豆
●粗挽き
●中挽き
●細挽き よりお選びください。
消費期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
配送区分常温 アレルギー表示 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
事業者名株式会社UMINONE 配送について 受注後7営業日以内に出荷いたします。
※申込から7日後以降の着日指定が可能です。
1/1-1/6を除く。
※12/25までにお申し込みいただいたものについては、年内配送が可能です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ベトナムのラムドン省バオロクにある未来農園（Future Coffee Farm）で収穫されたコーヒー豆をお届け。
ワイニーハニーというコーヒー生豆の精製方法により、ワインのようなベリー感のある華やかな香りとハチミツの甘味を感じさせてくれるコーヒー豆です。
農園主のToiさんは、ベトナムをコーヒー生産国として、今よりも地位を向上させた「未来」を作る為に尽力する、その強い気持ちで｢未来農園｣を立ち上げました。
2012年にコーヒー栽培をスタートさせた当初から、高品質なロブスタ栽培を目指し、毎年毎年試行錯誤を繰り返しながら品質を高めています。
未成熟豆の混入を防ぐ為、チェリーから生豆になるまでの全ての工程で徹底的なハンドピックを行い、 パルピング後、ミューシレージが付いたパーチメントを、ステンレスタンクに入れ、19℃に保たれた室内で4日間の嫌気性発酵を行います。
通常の発酵槽でのプロセスと比較し、時間は倍以上かかってしまいますが、この工程を取り入れることでクリーンカップや、ボディ感を高めることができるのです。
出荷当日にミディアムローストで焙煎し、皆様の元へお届けいたします。
コーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。
健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！ おいしいコーヒーは、鮮度が一番!!! 健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供! 健康を考えると、美味しい珈琲につながります。
美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。
All good for you, all good for our planet. —あなたに良いものは、地球に良い！— ウミノネ コーヒーのコンセプトです。