八木澤商店 奇跡の醤(ひしお) 500ml × 1本 【 醤油 しょうゆ 調味料 醸造 発酵 奇跡 震災 復興 支援 復活 人気 おすすめ お取り寄せ リピート 料理 お中元 お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 お祝い 国産 岩手県 陸前高田市 】

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商品説明 名称 奇跡の醤(ひしお) 本醸造こいくちしょうゆ 産地名 岩手県 内容量 500ml×1本 保存方法 常温 原材料名 大豆、小麦、食塩 消費期限 約1年(直射日光を避け常温で保存して下さい。
開封後は冷蔵庫で保存ください) 商品説明 震災で全てが失われたと思われていた八木澤の「もろみ」が、研究のために預けていた研究機関の施設の瓦礫内で奇跡的に見つかり、手元に戻ったもろみを大切に培養して増やし、まさに奇跡的な復活を遂げました。
数重なる奇跡と関係者の熱意が生んだ醤油「奇跡の醤(ひしお)」。
事業者 株式会社八木澤商店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字町307番地8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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安全で美味しいものづくりを心がけており、陸前高田市内でカフェや発酵をテーマにした食堂も手掛けています。
東日本大震災により蔵や製造工場が全壊流出しましたが、研究用に外部保管してあった諸味（もろみ）が奇跡的に被害を免れ、再建した工場で「奇跡の醤」として200年の伝統の味を復活させました。
かつて醸造業が盛んだった気仙町今泉地区を「発酵の町」として再興すべく、より良い商品づくりと地域活性化に取り組んでいます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。