森の工房「ばっけみそ」（70g）5個

にしわが町　ふるさと納税 返礼品名 【ふるさと納税】森の工房「ばっけみそ」（70g）5個 産地 西和賀産 内容量 ばっけみそ（70g）× 5個 （製造）森の工房 配送 常温 賞味期限 製造日から1年 アレルギー 小麦・大豆 提供事業者 高原ふれあい産直生産組合 岩手県和賀郡西和賀町沢内字貝沢3地割648番地127 岩手県 西和賀 にしわが 町 ふるさと納税 返礼品 豪雪地帯 味噌　バッケ　フキノトウ　蕗の薹　調味料　つけるだけ おうち居酒屋　家飲み　宅呑み　おかず ギフト　プレゼント　おくりもの　贈り物　おもてなし【ふるさと納税】森の工房「ばっけみそ」（70g）5個 西和賀のおかあさんたちが精魂こめて一から作る、山のご褒美 「ばっけ」は西和賀で「ふきのとう」のこと。
残雪のこる季節に顔を出し、春の訪れを教えてくれます。
自然豊かな西和賀町の山で育ったばっけを、地域のおかあさんたちが丁寧に手摘みして作るみそは逸品。
森の工房のばっけみそは昔からファンの多い逸品。
昔懐かしい、春の味です。
昔から変わらない作り方の、ばっけみそ 雪解けが始まる春に摘み取ったふきのとうと、自家製の三年味噌を使用した「ばっけみそ」。
お味噌もこだわりの有機農法で栽培した西和賀産大豆を使っています。
ほどよい苦みと香りが特徴で、ご飯のお供やお酒のつまみにぴったり。
ピザやトーストの具材にもよく合います。
ご飯のお供やお酒のつまみにも・・・♪ ほどよい苦みと香りが特徴で、ご飯のお供やお酒のつまみにぴったり。
ピザやトーストの具材にもよく合います。

■高原ふれあい産直生産組合（発送元） 雫石町に近い西和賀町貝沢地区にて「高原ふれあい産直ハウス」を運営。
主な商品は、春の山菜に始まり、初夏はいちご、夏場はりんどう、ゆりなどの花、 秋はきのこなど。
その他、西和賀産の乳製品や加工品も揃っています。