【TKGセット】ポケマルで大人気「 まつもとたまご 」30個&創業120年以上老舗酢造「かけ醤油」150ml<松本養鶏場> [CCD017] 卵 生卵 新鮮 卵かけごはん 安全 安心 美味しい こだわり 少数飼い
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ポケマルで大人気の松本養鶏場の「まつもとたまご」と創業120年以上の川添酢造の「かけ醤油」。
西海市オリジナルのTKGセットです。
これさえあればご飯がススム!
■川添酢造とは? 明治33年(1900年)創業、19世紀最後の年から西海市雪浦(ゆきのうら)で「お酢」づくりをしています。
皆様からご愛顧いただき来年で創業120周年を迎えます。
■川添酢造のこだわり 良質な水、原料、環境(炭)、製法にこだわって、お酢、麹(こうじ)、味噌、醤油などを手作りで製造しています。
・「水」へのこだわり 水良ければ必ずいい品ができる。
という教えを引き継ぎ、雪浦川の清流のもとで昔ながらの麹造り、酢造りを続けています。
・「原料」へのこだわり 原料は、なるべく地場(九州産)で揃えています。
無駄な添加物は入れず、昔ながらの自然な方法で製品造りを心がけています。
お子様からご年配まで安心してお使いください。
・「環境(炭)」へのこだわり 【総計25トン】の活性炭や備長炭を工場の地中や壁に埋め込み、空気や水などの環境を整えています。
雪浦の水は、上流の綺麗な水からとられているので元々おいしいのですが、川添酢造で仕込みや洗米などに使用する水はすべて、備長炭が入った特殊なタンクに溜め、炭の力を沢山かりて、さらに良い水へと変えてから使用しています。
花や魚などの生き物を育てれば驚くほどイキイキします。
■お酢づくりのノウハウでつくったこだわり醤油です 長崎の濃口醤油に、米麹、甘酒、鰹節を入れて熟成させました。
米麹の酵素が、鰹節のタンパク質や米のデンプン質を分解し、自然な旨みや甘みがたっぷりです。
砂糖などに頼った甘みや、化学調味料(アミノ酸等)に頼った旨みではありません。
商品説明 名称 西海市オリジナルTKGセット 内容量 まつもとたまご(30個)かけ醤油(150ml) ※卵は10個ずつパックに小分けされています 賞味期限 【卵】商品到着後、冷蔵庫(10℃以下)で10~14日以内 【醤油】未開栓の場合は8ヶ月。
開栓後は、2~3ヶ月。
配送方法 常温 配送期日 お申し込みから約1か月以内に発送致します。
※11月〜1月受付分は、1ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。
※大変人気の返礼品のため、受取日の指定や不在等の対応はできかねますのでご了承下さい。
提供事業者松本養鶏場 注意事項 返品および再送を希望される場合、現品確認が必須となりますため、お手数をお掛けしますが、受け取った状態で保管をお願いいたします。
その際、原因究明のため寄附者様の受取日時、梱包状態、保管状況、開封日時などをお訊きすることがございます。
また、現品の状態を写真でご共有いただくことがございます。
あらかじめご了承ください。
発送および配送中の不備が原因の場合、再送させていただきます。