H17-41 ◇貝印 パン切りナイフ pas mal（パマル） WAVECUT 240mm （AB5630） ～有名店 人気店 プロ パン パンナイフ パン屋 さんびゃくろくじゅうごにち 代々木～

謝礼品説明 品名 H17-41 ◇貝印 パン切りナイフ pas mal（パマル） WAVECUT 240mm （AB5630） 説明
■パン職人の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様 ふわふわのパンから硬めのバケット、具沢山のサンドイッチをこれ1本で！ 4種類の刃形状で、「サクッ」「スパッ」ときれいに切れる。

■4種類の刃形状を採用 1.硬いパンに切込む細かいエッジ刃 2.硬いパンでもスムーズに切り進む鋭い小波刃 3.柔らかいパンでもスムーズに切れるゆるやかな大波刃 4.抵抗なく美しく切り終えるストレート刃 ～pas mal（パマル）とは～ 「いいね！」「いいじゃん！」という意味を持つフランス語です。
その名のとおりどんな種類のパンでも気持ちよく、美しく切れる使い心地を追求したしました。
～365日・杉窪章匡氏～ 1972年12月25日生まれ。
両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。
自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。
2000年、渡仏。
2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。
帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。
2013年に独立し自身がオーナーを務める「365日」を営む。
内容 パン切り包丁×1 【サイズ】約380×34×16mm、刃渡り：約240mm、板厚：約1.8mm 【重量】約160g 【素材】刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状：片刃付け） 、柄：積層強化木 提供元 株式会社木村刃物製作所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
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