日本酒 地酒 熱燗 蔵元 醸造 杜氏 発酵

玉櫻 純米大吟醸 720ml

島根県邑南町
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金額
14,000
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名称 玉櫻 純米大吟醸720ml 内容量 720ml×1本 原材料 米(島根県産)・米麹(島根県産米) 原料米 山田錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 +8.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1 使用酵母 701号 配送 常温 配送期日 決済から14日前後 商品説明 身長183cmの兄弟がつくるおおらかでたくましい酒。
邑南町の自然豊かな山里にある玉櫻酒造を受け継ぐのは、蔵元杜氏である二人の兄弟。
二人が目指すお酒は、「飲んだら食べたくなる」ような滋味深い食中酒。
燗にすると旨味が増す純米酒造りに力を注いでいます。
原料米に邑智郡内産の契約栽培米「山田錦」を100%使用しています。
大吟醸は冷やして、とお考えの方が多いとは思いますが、このお酒は温めても美味しくお飲みいただけます。
55度くらいの燗にすると、高精白米で造ったお酒特有の優しい甘さが感じられます。
貝類の旨みや、出汁の効いたお椀ものと合わせると最高です。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※離島へのお届けはできません。
製造者 玉櫻酒造有限会社 島根県邑智郡邑南町原村148
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