レビューキャンペーン対象 赤牛 あか牛 ふるさと納税 ヒレステーキ 100g×3枚 300g 赤牛 あかうし ふるさと納税 褐色和牛 熊本 くまもと 和牛 国産 赤身　熊本ブランド和牛 熊本県 阿蘇市

阿蘇の原野に放牧され牧草を食べて成長し、その後畜舎で肥育されて育ったあか牛（あかうし）です。
余分な脂肪が少なく「ヘルシー」で、やわらかさと肉のうまみが味わえるのが特徴です。
中でも”ヒレ”は牛1頭につき約3％ほどしか取れない貴重な部位です！レアでおいしく調理してお召し上がりください。
【ヒレステーキ】 レアかミディアムで食べていただくと、肉のうまみが味わえるのでおすすめです。
脂が少ないので、焼きすぎると固くなってしまいます。
美味しい焼き加減でぜひご賞味ください！ふるさと納税ですぐに売り切れる大人気商品。
あか牛とは熊本・高知で生まれた褐毛（あかげ）和種という品種の牛のことで、体格が大きく、温厚な性質で、放牧に適しているという特性があります。
また、柔らかい赤身肉に程よい脂肪分で、「うま味」「やわらかさ」「ヘルシーさ」の3つを兼ね備えている、近年人気のお肉です。
1頭の牛から約3%しか取れず、ヘルシーかつ柔らかいヒレステーキです。
※希少なお肉ですので、発送にお時間がかかる場合がございます。
ふるさと納税は、贅沢な味わいが楽しめる「あか牛」で、贅沢な食事を楽しんでみませんか？ 美味しいあか牛がふるさと納税のお礼の品としておうちに届く！ あか牛の美味しさに魅了される方には、ふるさと納税を通じてその地域ならではの最高級なあか牛肉を手に入れることができます。
あか牛は、脂身が少なく旨みが強いのが特徴です。
ふるさと納税を通して、極上の食体験を味わってください。
美味しいあか牛肉は、是非阿蘇市ふるさと納税で！ ※大変貴重なお肉となっておりますので、発送までに1~2か月かかる場合もございます。
予めご了承いただきますようお願い致します。
〜阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語〜 “緑あふれる草原”に見える、褐色の影。
それは、阿蘇の雄大な自然と共に生きる“あか牛”たちです。
彼らこそ、この地で脈々と受け継がれてきた“伝統”と”未来”を繋ぐ存在なのです。
阿蘇の草原で放牧され、生育しているあか牛の姿は、阿蘇を訪れる観光客に感動を与えるとともに、雄大な阿蘇の草原を守っています。
阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、放牧されたあか牛たちが、人の手が届かない場所へ難なく歩き、草を食べ、草木の成長を促してくれます。
阿蘇の草原での放牧は景観維持にとどまらず、生物多様性の保全や、エシカル（牛の健康・幸せ）にもつながるなど、”現代のサステナブルな価値観に合致するもの”でもあったのです。
そして、阿蘇の草原を守るために必要とされる、耐寒、耐暑性に優れた品種、それが褐毛和牛とよばれる「あか牛」でした。
明治から大正時代にかけて、在来種にスイス産のシンメンタール種という牛を交配し改良を重ねやっと1944年に和牛として登録されました。
それから、阿蘇の先人たちと共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりと守ってきたのです。
しかし、1960年頃から高度経済成長期における食生活の変化、牛肉の消費量が増加し輸入牛肉が主流となり、あか牛の飼育は減少の一途をたどり、1980年代には、あか牛の頭数が3000頭まで減少。
1990年代以降、あか牛の価値が見直され頭数は増加に転じ、現在は8000頭まで増えていますが、ピーク時の3万頭には遠く及びません。
【私たちが200gのあか牛を食べることで、畳約9畳の草原が守られるのです。
】 【あか牛の流通量は、国内の牛肉全体の約0.36％と非常に希少です。
】 阿蘇のおいしい水、栄養たっぷりの草を食べて育ち、ストレスフリーな環境で育ったあか牛は、”とってもヘルシー。
”赤身の旨味がギュッと濃縮されており、”余分な脂肪はなく、あっさりと食べられる”ので健康志向の高まりから、近年ますます人気が高まっています。
阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛と共に、未来へつなげるために、あか牛を育て、あか牛を食し、草原を守るため、そして、“SDGs・味・健康”という魅力を兼ね備えた「あか牛」をより多くの方に知ってもらいたいという思いで、あか牛を販売しているのです。
※阿蘇市外で育ったあか牛も含まれます。
商品説明名称あか牛ヒレ 産地名熊本県内容量90~110g×3 消費期限加工日より約80日保存方法-18℃以下の冷凍で保存加工業者下記店舗のいずれか 阿蘇とり宮 熊本県阿蘇市一の宮町宮地392-2 朝日屋精肉店 熊本県阿蘇市一の宮町宮地1980 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。