【緊急支援品】高評価 4.80 ふるさと納税 ホタテ いくら 「シラリカいくら(醤油味) 250g／500g(250g×2) 」×「ホタテ 250g／500g(250g×2)／750g(250g×3)／1kg(250g×4) 大サイズ」海鮮丼セット 海鮮 北海道産 イクラ 鮭いくら ほたて 帆立 貝柱

生産者さんへのご支援をお願い申し上げます。
ALPS処理水放水の影響により、中国への水産物輸出ができなくなりました。
従来は中国での加工用に輸出されていたほたて原料が国内に滞留することとなりましたので、今後ほたては日本国内で大量に消費せざるを得なくなると予想されます。
こちらのほたてを加工している広洋水産株式会社では、ほたての貝柱のみを取り出し冷凍品として主に国内に販売しております。
また、今年度加工場の設備投資も行い生産数量を増加させましたが、このような状況下、今後の販売を憂慮しています。
ふるさと納税の返礼品としてお選びいただき、ご支援いただけますと幸甚です。
大人気の「いくら」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました！
■シラリカいくら（醤油味） このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。
しかも！ 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。
醤油から上げ、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。
1パック250gの小分けという使いやすさも好評です。
いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。
また、箱に記載の項目にご注意ください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。

■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。
ここが味の大きな違いです）。
横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。
たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。
当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。
海鮮 いくら イクラ ほたて 小分け 海鮮丼 冷凍 産地直送（北海道） 小分け 名称「シラリカいくら（醤油味）」×「ホタテ」の海鮮丼セット 内容量 下記からご選択ください。

■シラリカいくら（醤油味）：250g、ホタテ：250g 正規品 大サイズ 1粒20g〜25g（※1粒の重さは目安です。
）
■シラリカいくら（醤油味）：250g、ホタテ：500g（250g×2）正規品 大サイズ 1粒20g〜25g（※1粒の重さは目安です。
）
■シラリカいくら（醤油味）：500g（250g×2）、ホタテ：500g（250g×2）正規品 大サイズ 1粒20g〜25g（※1粒の重さは目安です。
）
■シラリカいくら（醤油味）：500g（250g×2）、ホタテ：750g（250g×3）正規品 大サイズ 1粒20g〜25g（※1粒の重さは目安です。
）
■シラリカいくら（醤油味）：500g（250g×2）、ホタテ：1kg（250g×4）正規品 大サイズ 1粒20g〜25g（※1粒の重さは目安です。
） 原材料名 シラリカいくら（醤油味）：いくら（さけ卵）（北海道産）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） ホタテ：ほたて貝（北海道産） 賞味期限 シラリカいくら（醤油味）：1年以上。
但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。
ホタテ：製造日より冷凍で2年（※-18℃以下で保存した場合の賞味期限です。
家庭用冷蔵庫の場合は、開閉により温度変化が発生し霜が付く恐れがございますので、賞味期限内であってもできる限りお早めにお召し上がりください。
） 保存方法要冷凍 配送方法冷凍 販売元 北海道白糠栄三郎商店 製造者 広洋水産株式会社 注意事項 【シラリカいくら（醤油味）】 新鮮なままお召し上がりいただくために・・・
●この商品は品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。

●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。

●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。

●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。
冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。
また、箱に記載の項目にご注意ください。
（冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。
再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。
また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。
） ※北海道海鮮紀行いくらは、2023年12月に「シラリカいくら 【醤油漬け】」にリニューアルいたしました。
　名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。
　在庫数の兼ね合いにより、海鮮紀行いくらかシラリカいくらのどちらかが届く場合がございます。
予めご了承ください。
提供可能な期間通年 発送可能な期間通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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