高評価 4.37 大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身」 4分割 1.7kg グルメ 食べ物 鮭 さけ サケ 切り身 焼鮭 焼き魚 人気 ふるさと 海鮮 海鮮食品 魚介類 魚介 北海道 白糠町 ふるさと納税 魚

【新巻鮭とは】 生鮭の内臓を取り除いて水洗いし、塩漬けにした伝統的な保存食。
余分な水分が抜け、旨味が増しているため、現代でも一部地域ではお歳暮に欠かすことが出来ません。
北海道の代表的な海の幸である鮭の決め手は、『銀色に輝く鱗』と『太くてしっかりとした体』そして、『厚みのある腹』です。
北海道東沖にて水揚された秋鮭を中心に魚を買付け、美味しさが卵に取られていないオスの上質な銀毛のみを厳選しています。
また、鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の『山漬け』をアレンジし、塩辛くなりすぎないよう塩量を調整し製造しています。
鮭に食塩を塗し、一晩浸透させると、余分な水分を排出し、旨味がぎゅっと凝縮されます！ 近年、多く流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の味をお楽しみいただけます。
使いやすいように頭から尾まで切身にして真空包装にし、 小分け4分割にてお届けしますので、お茶漬け・ムニエル・石狩鍋など、色んな食べ方でお召し上がりいただけます。
ご家庭用はもちろん、立派な化粧箱に入っていますので、贈り物にも最適です。
【解凍方法】 冷蔵庫（10℃以下）で8時間（一晩）を目安に解凍してください。
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名称新巻鮭姿切身【4分割 1.7kg】 7/15、7/31、8/15、8/31 お届け分について ※お中元のしをお付けします ※お届け先と寄付者様のお名前が異なる場合、贈り主は寄付者様のお名前でお届けします ※選択された日付以外での配送日のご指定はいただけませんのでご了承ください。
受付期日 【7/15お届け】 オンライン決済：7/8 23:59まで 口座振替：7/8 14:59まで 【7/31お届け】 オンライン決済：7/23 23:59まで 口座振替：7/23 14:59まで 【8/15お届け】 オンライン決済：8/6 23:59まで 口座振替：8/6 14:59まで 【8/31お届け】 オンライン決済：8/22 23:59まで 口座振替：8/22 14:59まで 原材料名秋鮭（北海道産）、食塩 アレルギー品目さけ（鮭） 内容量新巻鮭姿切身（約1.7kg、4分割） 賞味期限冷凍で90日 保存方法冷凍保存（-18℃以下） 配送方法冷凍 販売元東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東三条北3-2-1 製造者 東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東三条北3-2-1 注意事項 ・本品到着後は速やかに冷蔵庫又は冷凍庫に保管してください。
・開封後は食品用ラップ等に包み乾燥しない様に保管してください。
・常温に放置しますと品質低下を起こします。
・冷蔵状態で解凍された返礼品は、生ものですからお早めにお召し上がりください。
・本品は生食用ではございませんので加熱調理をしてお召し上がりください。
・冷蔵状態で解凍された返礼品は、魚体より水分が出て袋の中に溜まっている場合がございますので、開封時には衣服を汚さない様にご注意ください。
・全体的に塩分を調整しておりますが、比較的腹腔部は塩分が強くなっております。
また返礼品の特性上塩分がありますのでご留意ください。
地場産品類型 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由 町内事業者が北海道産の秋鮭に食塩をまぶし一晩浸透させることにより、余分な水分を排出し、旨味を凝縮させ、食べやすいように切身にして真空包装にした。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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