セロハンを巻いて灰の中に入れ、余分な水分だけを取り除き、脂の乗り、旨味を凝縮した干物です。

勝浦松田商店の灰干しさば(ノルウェー産)Mサイズ4枚 灰干しシマホッケ開き3枚 真空7枚セット【配送不可地域:離島】【1288768】

千葉県勝浦市

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14,200
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    名称 勝浦松田商店の灰干しさば(ノルウェー産)Mサイズ4枚 灰干しシマホッケ開き3枚 真空7枚セット 保存方法 冷凍 発送時期 2024年6月以降、順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
    提供元 松田商店 配達外のエリア 離島 関連ワード 送料無料、魚、魚介、魚介、ギフト、贈答、プレゼント、手土産、おつまみ お礼品の特徴 ノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の原料を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。
    シマホッケはアメリカ産を使用し、機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手開きしています。
    塩漬にしたサバ・シマホッケを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
    セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。

    ■生産者の声 大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。
    手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
    灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。
    その為、数が出来ない事をご了承ください。
    大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。

    ■お礼品の内容について ・灰干しさば(約210g)4枚  灰干しシマホッケ開き3枚 計7枚セット 真空包装[さば 210g前後×4枚 シマホッケ 430g前後×3枚]   原産地:さば:ノルウェー シマホッケ:アメリカ/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市   賞味期限:製造日から冷凍保存(-18℃)で60日 ※解凍後4日
    ■原材料・成分 さば (ノルウェー産)、食塩 /酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) シマホッケ(アメリカ産)、食塩 /酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
    ■注意事項/その他 *シマホッケは真空から取り出し、セロハンをはがしてから焼いてください。
    *身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
    *賞味期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後4日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
    *お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
    *発送はダンボール箱です。
    ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
    あらかじめご了承ください。
    このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
    ご注意ください。
    離島

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