熟成元気の黒ニンニク6球入り　GN-2

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【名称】 【ふるさと納税】熟成元気の黒ニンニク6球入り　GN-2 【内容量】 熟成元気の黒ニンニク（1箱　6球入り） 【販売者】　株式会社元気 【商品説明】 厳選した白いにんにくが温度と湿度の調整だけで艶のある黒いにんにくに変化します。
無添加、無加水、自己発酵によって得られるものは我々の想像をはるかに超える驚くべき味になります。
是非とも黒にんにく独特の風味をご堪能下さい。
にんにくは自然の恵みがもたらす家庭のお医者さん 生のにんにくを、熟成室の中で温度と湿度をコントロールすることにより無添加・無加水で約1ヶ月熟成させたものが『熟成黒にんにく』です。
発酵過程でアミノ酸やポリフェノールを通常より多く含んでおり、世界が認めるにんにくのパワーが大幅にアップしています。
長年愛されてきた『元気の黒にんにく』を是非ご賞味ください。
世界初の開発 熟練の職人により選りすぐられた生のにんにくを、熟成室でじっくりと温度と湿度をコントロールすることでにんにくの持っているチカラを極限まで引き上げることができます。
これが、弊社が開発した世界初の「無添加熟成法」です。
今でこそ全国各地で生産・販売されている黒にんにくですが、創業者の濱野濱助の信念がなければ、今でも世間で知られることはなかったのかもしれません。
元気の黒にんにくは、まさに黒にんにくの「元祖」と言えます。
品種として選んだのは青森県産福地ホワイト 味の深みや甘さを追及した結果、糖度の高いこの品種が熟成黒にんにく「元気の黒にんにく」の発酵にもっとも適していることを突き止めました。
福地ホワイトとは、国産にんにくの8割を生産する青森県で作られている「寒地系にんにく」の代表的な品種です。
張りとツヤのある大きな粒が特徴です。
元気の黒にんにく熟成過程 熟練の職人が選りすぐったにんにくに添加物を加えたり菌をつけたり酵母などの液につけることなど一切なく、 温度と湿度が管理された熟成室の中でにんにく自体のチカラだけに熟成を委ねることによってにんにくの持っている力を極限まで引き上げることができます。
これが弊社の「無添加熟成法」です。
熟成後、有効成分が元の生だった状態よりも格段にパワーアップし、そのまま食べて美味しい黒にんにくとなっています。
味や香りには万人の好みがありますが、「元気の黒にんにく」はかなり甘く、にんにく特有のニオイがほとんどありません。
他の食べ物に無い独特の美味しさがファンを増やしているという理由だと考えています。
まずはぜひお試しください。
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